Dovolenkové lákadlá
Grécko
Ochutnajte:
- tzaziki - najemno nakrájaná uhorka so smotanovým jogurtom, s cesnakom a korením
- typická musaka je zapečený baklažán s mletým mäsom a bešamelom
- grécky šalát so syrom feta nie je nkde taký dobrý
Prineste si:
olivový olej., olivy v mede, aromatickú pálenku OUZO.,
Španielsko
Ochutnajte:
- studenú zeleninovú polievku gaspacho
- zaručene zasýti paella - misa ryže, rýb a morských plodov
- chlieb s olivovým olejom a paradajkou je ideálnym doplnkom k miestnej šunke či syru
- na Malorke si dajte ensaimadas, čo je koláč z kysnutého cesta smažený na tuku
Prineste si:
olivy., ovocné víno SANGRIA.,
Bulharsko
Ochutnajte:
- studenú jogurtovú polievku s uhorkou - tarator
- sýty a výrazne korenený baklažán plnený mäsom, podobne pripravujú aj papriku
Prineste si:
ružový olej využijete do šalátov.,
Taliansko
Ochutnajte:
- jemný syr mozzarella
- salámu mortadela
- kvalitné tlianske víno
- rukolový šalát
Prineste si:
taliansku surovú šunku prosciuto., parmezán.,
Egypt
Ochutnajte:
- výborný kebab z jahacieho a baranieho mäsa
- šalát s korenistým listom nazývaný gardžir
- baklavu, dezert z navrstveného lístkového cesta plneného orechmi a medom
- čerstvé datle
Prineste si:
korenie a liečivé bylinky.,
Chorvátsko
Ochutnajte:
- špeciality z rýb pečené na rošte
- dalmatínsky pršut - údená a sušená šunka
- chutný ovčí syr kulen
- morku s mlincami, ktoré by s dali prirovnať k načim lokšiam
Prineste si:
tradičné červené a biele vína, travaricu - bylinný likér
Turecko
Ochutnajte:
- zeleninové šaláty s jogurtom, cesnakom a mätou
- baranie mäso ochutené bylinkami
- morské ryby na ražni
- mleté mäso podobné našim karbonátkam
- alkohol raki, pripravený z hrozienok a anízu
Prineste si:
korenie.,
Rumunsko
Ochutnajte:
- pečené mäso so zemiakmi
- omáčky najrozmanitejších chutí
- horčicu
Prineste si:
horčičné semienka.,
