Sedliacke fondue
12. 10. 2010
gulaty bochnik chleba, 45 dkg sedliackej slaniny, 3 krabice syra karicka, cervenu a zelenu papriku, zelenu pazitku, kyslu smotanu, olej, cierne korenie, vegetu
Z pecna chleba odrezeme vrsok, chlieb vydlabeme. Pokrajame slaninu na pruzky a orestujeme na oleji. Zmiesame smotanu a syr, pridame pokrajanu papriku, pazitku, vychladnutu slaninu, korenie a vegetu. Vsetko dokladne premiesame. Tukom zo slaniny vytrieme chlieb zvnutra i zvonku, naplnime zmesou a polozime na vymasteny plech. Vedla mozeme polozit este vydlabance, ktore sme predtym pokvapkali tukom zo slaniny. Pecieme 15 minut vo vyhriatej rure.
