Halušky
24. 11. 2009
300 g múky, 250 ml mlieka, 30 g masla, 1 vajce, 4 lyžice oleja, soľ.
Olej, vajce a soľ zmiešame s teplým mliekom. Primiešame múku a vypracujeme hladké cesto. Lyžicou vykrajujeme halušky, ktoré hádžeme do vriacej vody a varíme asi 10 minút. Uvarené halušky precedíme, opláchneme studenou vodou a opražíme na rozpálenom masle.
Podávame ako prílohu k mäsu a k divine.
