Pečené pstruhy
4 pstruhy., 80 g masla., soľ., citrón., zelená petržlenová vňať.,
Pstruhy necháme odmraziť, otom ich očistíme a umyjeme. Osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a chvíľu necháme odležať. Na panvici roztopíme maslo. Vložíme pripravené pstruhy a z oboch strán ich pečieme celkom 12 až 15 minút. Upečené dáme na misku, obložíme citrónom a petržlenovou vňaťou. Podávame zo zemiakmi.
