Plnená paprika
28. 8. 2010
V miske zmiesame 100 g uvarenej ryze, 350 g mleteho masa, jedno vajce, posekanu jednu cibulu a pretlaceny jeden strucik cesnaku. Zmes ochutime solou, susenym majoranom, stipkou cierneho korenia a dobre premiesame. Touto zmesou naplnime 5 zelenych, umytych a jadra zbavenych paprik. V hrnci si pripravime zaprazku z oleja a hladkej muky, do ktorej prilejeme paradajkovu stavu. Pripravenu omacku dochutime solou a cukrom, vlozime plnene papriky a varime 30-50 minut do makka.
