Kurací perkelt
24. 11. 2009
1 kurča, 1 cibuľa, 20 g hladkej múky, 4 lyžice oleja, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ.
Kurča rozprocujeme na menšie kusy. Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku a kura. Opražíme, podlejeme, okoreníme mletým čiernym korením a udusíme domäkka. Šťavu zahustíme hladkou múkou a podľa chuti osolíme. Podávame s haluškami.
